Овощерезка Robot-Coupe CL50 Ultra Pizza- это специализированное решение для предприятий общественного питания и розничной торговли. Оборудование предназначено для быстрой и равномерной нарезки овощей, фруктов, грибов, твердых сыров и колбасных изделий с последующим использованием в супах, салатах, гарнирах, пицце и других блюдах.
Удобная загрузка продуктов
Устройство оснащено двумя загрузочными окнами:
– Большая D-образная воронка рассчитана на объемные ингредиенты и вмещает до 10 помидоров одновременно.
– Круглое отверстие — для длинных и нежных продуктов, требующих аккуратной обработки.
В комплекте
Помимо самого измельчителя, пользователь получает:
– мини-чашу;
– полукруглую воронку объемом 2,2 л;
– цилиндрические воронки диаметром 58 мм и 39 мм;
– толкатель Exactitube для точной подачи;
– аксессуар для щадящей очистки решеток D-Clean Kit;
– три сменных диска:
-
диск-слайсер на 2 мм (арт. 28063W);
-
диск-слайсер на 4 мм (арт. 28004W);
-
диск-терка на 7 мм (арт. 28016W).
Ключевые особенности и технологические преимущества:
-
Автопуск — функция, позволяющая запускать работу без постоянного нажатия на кнопки «Стоп» / «Пуск», что ускоряет циклы нарезки.
-
Индукционный двигатель промышленного класса
– Корпус и вал выполнены из нержавеющей стали.
– Мотор смонтирован на шарикоподшипниках: это исключает вибрации и обеспечивает тихую работу.
– Увеличенная выходная мощность справляется с интенсивными нагрузками.
– Отсутствие щеток и изнашивающихся деталей — двигатель не требует технического обслуживания и рассчитан на долгие годы эксплуатации.
-
Гигиеничность и удобство очистки
– Чаша и крышка изготовлены из металла, устойчивого к коррозии.
– Съемная крышка имеет простую геометрию, а рабочий отсек — скругленные углы без труднодоступных мест.
– Все детали, контактирующие с продуктами, легко разбираются для быстрой санобработки.
-
Эргономика на рабочем месте
– Боковой сброс готового продукта позволяет использовать любую приемную емкость, вплоть до гастроемкости GN 2/1 глубиной 150 мм.
– Вертикальная подача продукта требует минимальных физических усилий от оператора.
Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.