Мясорубка APACH Cook Line ATS22UT (полный унгер) 3ф

Код товара: 068-484

Сравнить

Версия для печати

В избранное

111 312 ₽

В корзину

0 шт

Получить консультацию

Расчет стоимости доставки

Откуда

Куда

Рассчитать

Расчет стоимости доставки указан приблизительный, более точный расчет Вам может осуществить сотрудник транспортной компании.

Получить консультацию в Max

Получить консультацию в Max

Описание
Характеристики
Отзывы 0
Документы 1

Электрическая мясорубка APACH Cook Line ATS22UT (полный унгер) — это высокопроизводительное профессиональное оборудование для мясообрабатывающих предприятий и заведений общественного питания крупного формата с большим числом посадочных мест. Аппарат предназначен для измельчения мяса, рыбы и других продуктов при приготовлении широкого ассортимента блюд. Система «полный унгер» существенно сокращает время переработки и позволяет эффективно работать с продуктами любого качества: жилованное и низкосортное мясо, замороженные полуфабрикаты, субпродукты и т.д.

Главные преимущества и конструктивные решения

Система «полный унгер» для максимальной производительности: В отличие от классических мясорубок, где подача продукта осуществляется только шнеком, система «полный унгер» (Full Unger) включает дополнительный подталкивающий механизм, который активно подаёт мясо в режущий узел. Такая конструкция существенно сокращает время переработки, предотвращает образование «воздушных пробок» и позволяет перерабатывать даже низкосортное, жилистое мясо и замороженные полуфабрикаты без предварительного размораживания. Производительность остаётся стабильно высокой независимо от качества сырья.
Вентилируемый асинхронный мотор с защитой от перегрузок: Двигатель мясорубки имеет активную систему вентиляции, которая эффективно отводит тепло при интенсивной и длительной эксплуатации. Асинхронный тип двигателя отличается надёжностью, долговечностью и способностью работать продолжительное время без перегревов. Встроенная система защиты автоматически отключает мотор при критических перегрузках (например, при попадании кости или заклинивании шнека), предотвращая поломку оборудования и простой производства.
Самозатачивающиеся ножи со сменными лезвиями для постоянной остроты: Режущий комплект оснащён самозатачивающимися ножами — в процессе работы лезвия автоматически поддерживают оптимальную остроту, взаимодействуя с решётками. Это значительно продлевает срок службы режущей пары и снижает необходимость в регулярной ручной заточке. Сменные лезвия позволяют быстро восстановить режущие свойства ножа без замены всего узла, что экономит расходные материалы и сокращает время простоя оборудования.
Функция реверса для быстрой разблокировки: Встроенная функция реверса (обратного хода) позволяет вращать шнек в противоположном направлении без разбора решёточно-ножевого узла. Это особенно полезно при застревании костных включений, плёнок, сухожилий или плотных волокон. Одним нажатием проблема решается за несколько секунд, после чего работа продолжается в штатном режиме. Без реверса оператору пришлось бы останавливать оборудование, разбирать режущий узел, удалять застрявший элемент и собирать мясорубку заново.
Корпус из полированного алюминия для эстетики и лёгкости: Корпус мясорубки выполнен из полированного алюминия, что придаёт оборудованию элегантный, презентабельный внешний вид. Полированная поверхность устойчива к коррозии, легко очищается и не требует сложного ухода. Алюминий значительно легче стали, что облегчает перемещение и обслуживание оборудования при сохранении прочности и жёсткости конструкции.
Мясорубочная часть и шнек из пищевого чугуна для износостойкости: Рабочие узлы, непосредственно контактирующие с продуктом (корпус режущей головки и шнек), изготовлены из пищевого чугуна — материала с высокой износостойкостью и прочностью. Чугун выдерживает интенсивные нагрузки при переработке жилистого мяса, выдерживает абразивное воздействие костных включений и не деформируется даже после многих лет эксплуатации.
Ножи, решётки, лоток и горловина из нержавеющей стали: Все элементы, контактирующие с продуктом в зоне резания и подачи, выполнены из нержавеющей пищевой стали. Это гарантирует чистоту продукта, отсутствие привкусов и коррозии, а также лёгкость санитарной обработки. Нержавеющие решётки не ржавеют и сохраняют точную геометрию отверстий на протяжении всего срока службы.
Толкатель из ABS-пластика для безопасности: Толкатель, предназначенный для безопасной подачи продукта в загрузочную горловину, изготовлен из ударопрочного ABS-пластика. Материал не царапает металлические поверхности, не боится ударов, устойчив к пищевым кислотам и легко моется. Длина толкателя обеспечивает безопасное расстояние между рукой оператора и шнеком, исключая риск травматизма.
Комплект поставки: В комплектацию входит 3 решётки (с отверстиями диаметром 6 и 10 мм) и 2 самозатачивающихся ножа.

Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.

Показать все

Габаритные размеры470×240×510 мм

Производительность300 кг/ч

Мощность1,1 кВт

Диаметр загрузочной горловины82 мм

Режущий узелПолный унгер

РеверсЕсть

Напряжение380 В

Вес25 кг

БрендApach Cook Line

Оставить отзыв

Еще никто не оставил отзыв на этот товар