Каталог оборудования Технологическое оборудованиеМясорубкиМясорубка APACH Cook Line ATS12U (1/2 унгера) 1ф Мясорубка APACH Cook Line ATS12U (1/2 унгера) 1ф Код товара: 068-487 Поделиться: WhatsAppTelegram СравнитьВерсия для печатиВ избранное 0 89 388 ₽ В корзину 0 шт В наличии на 1 складеДоступно для заказа 2 шт.Наличие на складахМоскваМО, Бритово, Раменский гор. округ, Складской комплекс ССТ, корп. 2, секция 2В наличии 2 шт.Самовывоз сегодня бесплатно Расчет стоимости доставкиОткудаМоскваКудаМоскваСанкт-ПетербургАстраханьБарнаулБелгородБрянскВладивостокВолгоградВоронежЕкатеринбургИвановоИжевскИркутскКазаньКалининградКемеровоКировКраснодарКрасноярскКурскЛипецкМагнитогорскМахачкалаНабережные ЧелныНижний НовгородНижний ТагилНовокузнецкНовосибирскОмскОренбургПензаПермьПятигорскРостов-на-ДонуРязаньСамараСаратовСимферопольСтавропольТверьТольяттиТомскТулаТюменьУлан-УдэУльяновскУфаХабаровскЧебоксарыЧелябинскЯрославльРассчитатьРасчет стоимости доставки указан приблизительный, более точный расчет Вам может осуществить сотрудник транспортной компании. Получить консультацию в Max Получить консультацию в Max Описание Характеристики Отзывы 0 Документы 1 Электрическая мясорубка APACH Cook Line ATS12U (1/2 унгера) — это производительное профессиональное оборудование для мясообрабатывающих предприятий и заведений общественного питания среднего формата. Аппарат предназначен для измельчения мяса, рыбы и других продуктов при приготовлении широкого ассортимента блюд. Система «1/2 унгера» (половинный унгер) существенно сокращает время переработки по сравнению с классическими мясорубками, обеспечивая более активную подачу продукта в режущий узел. Главные преимущества и конструктивные решения Система «1/2 унгера» для ускоренной переработки: В отличие от классических мясорубок с пассивной подачей продукта, система «1/2 унгера» оснащена укороченным подталкивающим механизмом, который активно направляет мясо в шнековую камеру. Такая конструкция ускоряет прохождение продукта через режущий узел, сокращает время переработки и снижает нагрузку на двигатель. Система оптимально подходит для предприятий среднего формата, где требуется производительность выше стандартной, но не столь высокая, как у моделей с полным унгером. Вентилируемый асинхронный мотор с защитой от перегрузок: Двигатель мясорубки имеет активную систему вентиляции, которая эффективно отводит тепло при интенсивной и длительной эксплуатации. Асинхронный тип двигателя отличается надёжностью, долговечностью и способностью работать продолжительное время без перегревов. Встроенная система защиты автоматически отключает мотор при критических перегрузках (например, при попадании кости или заклинивании шнека), предотвращая поломку оборудования и простой производства. Самозатачивающиеся ножи со сменными лезвиями для постоянной остроты: Режущий комплект оснащён самозатачивающимися ножами — в процессе работы лезвия автоматически поддерживают оптимальную остроту, взаимодействуя с решёткой. Это значительно продлевает срок службы режущей пары и снижает необходимость в регулярной ручной заточке. Сменные лезвия позволяют быстро восстановить режущие свойства ножа без замены всего узла, что экономит расходные материалы и сокращает время простоя. Функция реверса для быстрой разблокировки: Встроенная функция реверса (обратного хода) позволяет вращать шнек в противоположном направлении без разбора решёточно-ножевого узла. Это особенно полезно при застревании костных включений, плёнок, сухожилий или плотных волокон. Одним нажатием проблема решается за несколько секунд, после чего работа продолжается в штатном режиме. Без реверса оператору пришлось бы останавливать оборудование, разбирать режущий узел, удалять застрявший элемент и собирать мясорубку заново. Корпус из полированного алюминия для эстетики и лёгкости: Корпус мясорубки выполнен из полированного алюминия, что придаёт оборудованию элегантный, презентабельный внешний вид. Полированная поверхность устойчива к коррозии, легко очищается и не требует сложного ухода. Алюминий значительно легче стали, что облегчает перемещение и обслуживание оборудования при сохранении прочности и жёсткости конструкции. Мясорубочная часть и шнек из пищевого чугуна для износостойкости: Рабочие узлы, непосредственно контактирующие с продуктом (корпус режущей головки и шнек), изготовлены из пищевого чугуна — материала с высокой износостойкостью и прочностью. Чугун выдерживает интенсивные нагрузки при переработке жилистого мяса, абразивное воздействие костных включений и не деформируется даже после многих лет эксплуатации. Ножи, решётки, лоток и горловина из нержавеющей стали: Все элементы, контактирующие с продуктом в зоне резания и подачи, выполнены из нержавеющей пищевой стали. Это гарантирует чистоту продукта, отсутствие привкусов и коррозии, а также лёгкость санитарной обработки. Нержавеющая решётка не ржавеет и сохраняет точную геометрию отверстий на протяжении всего срока службы. Толкатель из ABS-пластика для безопасности: Толкатель, предназначенный для безопасной подачи продукта в загрузочную горловину, изготовлен из ударопрочного ABS-пластика. Материал не царапает металлические поверхности, не боится ударов, устойчив к пищевым кислотам и легко моется. Длина толкателя обеспечивает безопасное расстояние между рукой оператора и шнеком, исключая риск травматизма. Комплект поставки: В комплектацию входит одна решётка с отверстиями диаметром 6 мм и один самозатачивающийся нож. Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида. Показать все Габаритные размеры370×220×440 ммПроизводительность200 кг/чМощность1,1 кВтДиаметр загрузочной горловины70 ммРежущий узел1/2 унгера РеверсЕсть Напряжение220 ВВес21 кгБрендApach Cook Line Оставить отзыв Еще никто не оставил отзыв на этот товар Инструкция.pdf Ранее просмотрено В наличии 279 414 ₽ Электрическая фритюрница APACH Cook Line APFE-77P/PL В наличии 264 134 ₽ Газовая фритюрница APACH Cook Line APFG-49P/PL В наличии 244 175 ₽ Электрическая макароноварка APACH Cook Line APPE-49P/PL 300 303 ₽ Газовая фритюрница APACH Cook Line APFG-47/2P/PL В наличии 357 814 ₽ Газовая макароноварка APACH Cook Line APPG-77P/PL