Гриль водяной Tatra TWG.87 (серия 700)

Гриль водяной Tatra TWG.87 (серия 700) предназначен для жарки мяса, рыбы, овощей и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания. Благодаря технологии приготовления с использованием испаряющейся воды, гриль обеспечивает щадящую термическую обработку, позволяя сохранить сочность и вкус продуктов. Модель оснащена съёмным контейнером для воды, размещённым под жарочной решёткой, что упрощает обслуживание.

Корпус и решётка изготовлены из нержавеющей стали, устойчива к высоким температурам и удобна в уходе.

Особенности модели:

• 12 уровней регулировки мощности нагрева— позволяют точно настраивать температуру под конкретный продукт и способ приготовления.
• Подъемная жарочная решетка с фиксацией— конструкция решетки упрощает доступ к контейнеру и облегчает чистку оборудования после работы.
• Ручной залив и слив воды— обеспечивает простоту использования и гибкость в эксплуатации без необходимости подключения к водопроводу.
• Щадящий режим приготовления с паром— повышает качество готовки, особенно при работе с нежными продуктами.
• Возможность интеграции в технологическую линию— позволяет использовать гриль как часть комплексного решения на производственной кухне.
• Размер жарочной решетки: 634×415 мм — подходит для приготовления больших порций.
• Толщина столешницы: 2 мм — высокая прочность и устойчивость к механическим нагрузкам.

Tatra TWG.87— универсальный и надёжный водяной гриль, который сочетает в себе высокую производительность, щадящий режим приготовления и удобство эксплуатации, что делает его отличным выбором для профессиональной кухни.

Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.