Каталог оборудования Холодильное оборудованиеШкафы холодильныеСпециализированные холодильные шкафыШкаф холодильный для хлебопекарных производств Polair CS107-Bakery Br со стеклом (Тип 1) Шкаф холодильный для хлебопекарных производств Polair CS107-Bakery Br со стеклом (Тип 1) Код товара: 062-622 Поделиться: WhatsAppTelegram СравнитьПечатьВ избранное 0 421 454 ₽ В корзину 0 шт Расчет стоимости доставкиОткудаМоскваСанкт-ПетербургАстраханьБарнаулБелгородБрянскВладивостокВолгоградВоронежЕкатеринбургИвановоИжевскИркутскКазаньКалининградКемеровоКировКраснодарКрасноярскКурскЛипецкМагнитогорскМахачкалаНабережные ЧелныНижний НовгородНижний ТагилНовокузнецкНовосибирскОмскОренбургПензаПермьПятигорскРостов-на-ДонуРязаньСамараСаратовСимферопольСтавропольТверьТольяттиТомскТулаТюменьУлан-УдэУльяновскУфаХабаровскЧебоксарыЧелябинскЯрославльКудаМоскваСанкт-ПетербургАстраханьБарнаулБелгородБрянскВладивостокВолгоградВоронежЕкатеринбургИвановоИжевскИркутскКазаньКалининградКемеровоКировКраснодарКрасноярскКурскЛипецкМагнитогорскМахачкалаНабережные ЧелныНижний НовгородНижний ТагилНовокузнецкНовосибирскОмскОренбургПензаПермьПятигорскРостов-на-ДонуРязаньСамараСаратовСимферопольСтавропольТверьТольяттиТомскТулаТюменьУлан-УдэУльяновскУфаХабаровскЧебоксарыЧелябинскЯрославльРассчитатьРасчет стоимости доставки указан приблизительный, более точный расчет Вам может осуществить сотрудник транспортной компании. Получить консультацию в Max Получить консультацию в Max Описание Характеристики Отзывы 0 Документы 5 Шкаф холодильный для хлебопекарных производств Polair CS107-Bakery Br со стеклом (Тип 1) предназначен для создания оптимальных условий хранения и расстойки заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Цельнозаливной корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь — стеклопакет. Оборудование стабильно работает при температуре окружающей среды до +40 °C. В комплект входят 20 пар направляющих размером 400×600 мм. Особенности: Широкий функционал: охлаждение, замедление ферментации, хранение, регенерация, брожение и расстойка Динамическое охлаждение с мягким обдувом без заветривания и автоматическая оттайка с системой испарения конденсата Панель управления с 5" дисплеем: контроль температуры, влажности (регулируется от 60 до 95 %), скорости вентилятора и времени, а также возможность создания и сохранения программ Встроенный ультразвуковой увлажнитель (необходима система водоочистки и канализация) Эргономичная конструкция: верхнее расположение агрегата, распашная дверь со стеклопакетом, механизм самозакрывания, педаль для открытия, съёмные направляющие и легко заменяемый уплотнитель с магнитной вставкой Дополнительная защита: пластиковый бордюр по периметру камеры для предотвращения повреждений от тележек Простота ухода: штампованное углубление в дне корпуса для сбора загрязнений Экологичный хладагент R290 и энергоэффективность: потребляемая мощность — 0,55 кВт (охлаждение), 0,9 кВт (нагрев) Толщина стенки корпуса — 43 мм Polair CS107-Bakery Br со стеклом (Тип 1) — надёжный и многофункциональный шкаф, который обеспечивает полное управление процессами брожения и расстойки теста. Современная система охлаждения и увлажнения, продуманная конструкция и удобное управление делают его оптимальным решением для пекарен и кондитерских, стремящихся к стабильному качеству и высокой производительности.Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида. Показать все Габаритные размеры697×1005×1960 ммДиапазон рабочей температурыот -10 до +40 °CДлина697 ммШирина1005 ммВысота1960 ммОбъём700 лКол-во дверей1 Тип двериСтеклянная Уровень влажностиот 60 до 95 %Направляющие под EN 40*6020 Расстояние между направляющими60 ммХолодильный агрегатВстроенный Тип оттайкиАвтоматическая Тип охлажденияДинамический ПодсветкаЕсть ХладагентR290 Вес нетто180 кгБрендPolairВсе специализированные холодильные шкафы Из нержавейки Оставить отзыв Еще никто не оставил отзыв на этот товар Схема POLAIR CS107 Bakery Br.jpgИнструкция на POLAIR CS107 Bakery Br.pdfБрошюра на хлебопекарное оборудование POLAIR.pdfДекларация о соответствии.pdfСертификат соответствия.pdf Похожие товары Перейти в каталог Под заказ 262 980 ₽ Моноблок холодильный низкотемпературный Север BGM-i 340 S Под заказ 97 462 ₽ Стол морозильный HiCold SNE 1/BT З В наличии 88 313 ₽ Стол холодильный для пиццы Tatra TPZGNL2 V ST Под заказ 186 792 ₽ Шкаф шоковой заморозки Kayman Shockwind ШШЗ-5 В наличии 135 518 ₽ Льдогенератор Tatra TIM 3716CF (кубик гурме) Под заказ 632 166 ₽ Камера холодильная Север КХ-41,1 (1,36×16,96×2,2) Под заказ 82 133 ₽ Моноблок холодильный среднетемпературный АСК-холод МСп-12 В наличии 83 038 ₽ Сплит-система холодильная среднетемпературная Belluna Лайт S115 W (с зимним комплектом) Под заказ 76 918 ₽ Стол холодильный среднетемпературный Polair TМ2iGN-GC Под заказ 174 501 ₽ Стол морозильный HiCold SN 111/BT O Под заказ 289 252 ₽ Стол холодильный для пиццы HiCold PZ3-111/GN М камень Под заказ 227 781 ₽ Стол холодильный для салатов HiCold SL2-122SN (1/6) с крышкой В наличии 252 049 ₽ Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-5-1/1 Light Под заказ 165 029 ₽ Льдогенератор кубикового льда Abat ЛГ-46/15К-02 Под заказ 570 379 ₽ Камера холодильная Север КХ-36,7 (1,36×15,16×2,2) С этим товаром покупают Под заказ 172 748 ₽ Шкаф холодильный для хлебопекарных производств Polair CS107 Bakery Bs Под заказ 232 404 ₽ Шкаф холодильный HURAKAN HKN-MA350 для созревания мяса Под заказ 397 517 ₽ Шкаф холодильный для вызревания мяса Polair CS107 Meat (Тип 2) Под заказ 380 149 ₽ Шкаф холодильный для вызревания салями Polair CS107 Salami черный, со стеклом Под заказ 421 601 ₽ Шкаф холодильный для хлебопекарных производств Polair CS107 Bakery Br (Тип 2) Под заказ 391 468 ₽ Шкаф холодильный для вызревания салями Polair CS107 Salami Под заказ 406 159 ₽ Шкаф холодильный для вызревания мяса Polair CS107 Meat со стеклом (Тип 1) Под заказ 132 812 ₽ Шкаф холодильный HURAKAN HKN-MA100 для созревания мяса Под заказ 378 954 ₽ Шкаф холодильный для хлебопекарных производств Polair CS107 Bakery Br (Тип 1) Под заказ 408 752 ₽ Шкаф холодильный для вызревания мяса Polair CS107 Meat со стеклом (Тип 2) Под заказ 399 245 ₽ Шкаф холодильный для вызревания мяса Polair CS107 Meat черный, со стеклом (Тип 2) Под заказ 412 208 ₽ Шкаф холодильный для хлебопекарных производств Polair CS107 Bakery Br черный, со стеклом (Тип 1) Под заказ 407 007 ₽ Шкаф холодильный для хлебопекарных производств Polair CS107 Bakery Br черный, со стеклом (Тип 2) Под заказ 395 789 ₽ Шкаф холодильный для вызревания сыра Polair CS107 Cheese черный, со стеклом Ранее просмотрено Под заказ 161 250 ₽ Витрина морозильная Carboma GС110 ВХСн-1,5 (GС110 SL 1,5-1)