Печь электрическая для пиццы конвейерная Аbat ПЭК-400 без крыши, без основания предназначена для интенсивной тепловой обработки пиццы и других блюд в заведениях общепита — ресторанах, пиццериях, фуд-кортах и кафе. Благодаря конвейерной ленте и двустороннему размещению лотков и поддонов, обеспечивается непрерывный цикл приготовления и высокая производительность. Модель укомплектована устойчивой подставкой на регулируемых ножках.
Устройство оснащено современной электронной панелью управления, что позволяет точно настраивать параметры работы — температуру, скорость ленты и продолжительность выпекания. Высота загрузочного проема регулируется вручную, адаптируясь под разные по объему продукты.
Для обеспечения безопасной эксплуатации в конструкции предусмотрен аварийный термостат, предотвращающий перегрев. Также возможно модульное соединение печей в вертикальную колонну, что экономит полезную площадь на кухне и позволяет нарастить производственные мощности.
Печь рассчитана на работу до 16 часов в сутки. Важно: не допускается эксплуатация на максимальной температуре более одного часа без продуктов внутри — это может привести к поломке.
Оборудование может быть установлено как отдельно, так и в составе производственных линий. Для напольной установки предусмотрены фирменные подставки ПП-400 и ПП-400-01 (приобретаются отдельно).
Данная может использоваться в качестве расширения для создания двух- или трехъярусной конфигурации печей серии ПЭК-400.
Abat ПЭК-400 станет надежным помощником на кухне, обеспечивая стабильное качество выпечки при высоких темпах производства.
Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.