Пароконвектомат Tatra TPI 12 M.V предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и легкость в обслуживании.
Особенности:
-
Управление: электронная панель управления с таймером (0–120 минут)
-
Вентиляция: 3 реверсивных вентилятора для равномерного приготовления
-
Подсветка: галогеновая подсветка рабочей камеры
-
Режимы приготовления: конвекция (50–260 °C), конвекция + пар (50–230 °C), пар (50–130 °C)
-
Стекло: двойное жаропрочное стекло с системой легкой очистки
-
Функции: предварительный нагрев, режим бесконечного времени приготовления
-
Подключение воды: температура воды до 30 °C, давление 1,5–2 бар, подключение ¾"
Листы для выпечки приобретаются отдельно.
Пароконвектомат Tatra TPI 12 M.V — это многофункциональное оборудование для профессиональных кухонь, обеспечивающее высокую производительность и удобство в эксплуатации.
Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.